La etapa de definición contempla varios parámetros, esta depende específicamente del estado individual en la que se encuentra cada persona y sus objetivos, la etapa de definición trata de reducir la grasa después de una etapa de volumen (hipertrofia muscular) para logar una mayor profundidad en los cortes musculares, la dieta en esta etapa debe ser con déficit calórico, y tener control de los carbohidratos ingeridos, sin olvidar que la base de cualquier plan nutricional Fitness es el ejercicio físico.
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| IMC | Nivel de peso |
|---|---|
| Por debajo de 18.5 | Bajo peso |
| 18.5—24.9 | Normal |
| 25.0—29.9 | Sobrepeso |
| 30.0 o más | Obeso |
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